Монастырь был основан в 1352 году и пользовался княжеским и царским покровительством много веков. В ХХ веке на территории монастыря действовали тюрьма, политизолятор, лагерь для военнопленных и детская колония. В 1967 году здесь начались реставрационные работы, а затем открыты музейные экспозиции. В 1992 году архитектурный ансамбль Спасо-Евфимиева монастыря внесен в Список Всемирного наследия ЮНЕСКО.