Более двух тысяч раз почти в тридцати странах мира представлено театром это истинно народное музыкальное зрелище. В спектакле занята вся труппа театра, а также художественный руководитель театра «Ромэн» — народный артист СССР, лауреат Государственной премии СССР, лауреат премии Правительства РФ Николай Сличенко, которого любят и ждут зрители всех возрастов.
В создании яркой сценической палитры спектакля участвовали выдающиеся мастера — художник-сценограф Сергей Бархин и художник по костюмам, знаменитый модельер Вячеслав Зайцев.
«Мы — цыгане» — самый известный спектакль цыганского театра «Ромэн». Он был поставлен сорок лет назад, выдержал более двух тысяч представлений, а зрительская любовь к нему до сих пор не уменьшается. Постановка, наполненная музыкой, танцами и подлинным цыганским фольклором, примечательна тем, что в ней занята абсолютно вся труппа театра. Более того, это на сегодняшний день единственный спектакль в репертуаре, где принимает участие сам художественный руководитель коллектива — народный артист России Николай Алексеевич Сличенко.