Готовим блюда по старинным московским рецептам: от сытных супов и жаркого до сладких пончиков и праздничного торта. Узнайте секреты столичной кухни и насладитесь ароматными морсами из клюквы, вишни, клубники и смородины.
Московские пончики с клюквенным морсом
Пожарим сладкие пончики во фритюре и подадим с морсом из клюквы (45 мин)
- 29, 30 августа; 3, 4, 5, 6 сентября — 12:00
Солянка по-московски и вишневый морс
Сварим густой суп с копченостями и подадим с морсом из вишни (45 мин)
- 29, 30 августа; 3, 4, 5, 6 сентября — 13:00
Московский калач с клюквенным морсом
Испечем сдобу по старинному рецепту и подадим с клюквенным морсом (45 мин)
- 29, 30 августа; 3, 4, 5, 6 сентября — 14:00
Московское жаркое с клубничным морсом
Приготовим блюдо с говядиной и белыми грибами, подадим с морсом из клубники (45 мин)
- 29, 30 августа; 3, 4, 5, 6 сентября — 15:00
Торт «Москва» с клубничным морсом
Испечем праздничный торт со сгущенным молоком и орехами, подадим с клубничным морсом (45 мин)
- 29, 30 августа; 3, 4, 5, 6 сентября — 16:00
Салат «Столичный» и морс из смородины
Приготовим салат с курицей и каперсами, подадим со смородиновым морсом (45 мин)
- 29, 30 августа; 3, 4, 5, 6 сентября — 17:00
Расстегаи по-московски с вишневым морсом
Испечем пироги с горбушей и подадим с вишневым морсом (45 мин)
- 29, 30 августа; 3, 4, 5, 6 сентября — 18:00
Мягкое яблочное печенье
Испечем сладкое печенье для пикника (45 мин)
Яблочный компот со слоеными «язычками»
Сварим компот из свежих яблок с мятой (45 мин)