О фестивале
Главный гастрономический фестиваль России снова в столице! Уже в середине августа москвичи и туристы отправятся в путешествие по вкусам и кулинарным традициям разных регионов страны.
В этом году обширная гастрономическая и культурная программа развернется на ВДНХ – от площади Дружбы народов до фонтана Каменный цветок. В программе – разнообразие блюд и уникальных продуктов из 70+ субъектов РФ, кулинарные и ремесленные мастер-классы для всех желающих, выступления артистов из разных уголков России. Посетители узнают много нового об особенностях национальных блюд, а также о том, кто и как создает те самые вкусы: о новых профессиях в сельском хозяйстве, инновациях и технологических процессах.
Часы работы:
Пн-чт: 11:00 – 21:00
Пт, сб, вс: 10:00 - 22:00
История фестиваля
С 2020 года Министерство сельского хозяйства РФ реализует программу продвижения региональных брендов продуктов питания «Вкусы России».
В 2020 году в России состоялся Первый национальный конкурс региональных брендов продуктов питания «Вкусы России», а в 2021 году прошел Второй национальный конкурс региональных брендов продуктов питания «Вкусы России». Бренды-участники получили широкую известность у российских потребителей благодаря гастрономическому фестивалю «Вкусы России». В этом году он пройдет уже в четвертый раз. С 2022 года возможность представить свои уникальные продукты получили практически все регионы страны.
О результатах национального конкурса региональных брендов продуктов питания «Вкусы России» — здесь.
Ярмарка региональных брендов
Все гастрономическое разнообразие России – на одной локации. Варенье из Суздальского огурца, кологривский гусь, камчатская рыбная колбаса, демянский мармелад, татарский чай – в ассортименте ярмарки тысячи самых необычных вкусов из 70+ регионов страны.
Здесь можно приобрести мясные и рыбные деликатесы, разные виды масел, варений и меда, молочную продукцию и сыры, сладости и кондитерские изделия, напитки
и многое-многое другое. За 11 дней фестиваля сотни поставщиков представят свою продукцию.
Рекомендуем посетить фестиваль дважды: в ночь с 19 на 20 августа произойдёт «пересменка» участников ярмарки.
Ресторанный дворик
Еще одна традиционная зона фестиваля – большой фуд-корт, где гости смогут попробовать блюда по рецептам из разных регионов страны. В каждом из 30+ павильонов свое тематическое меню.
В некоторых павильонах представлены кухни отдельных регионов: например, Бурятии, Якутии и Карелии. Другие посвящены кулинарным интерпретациям известного блюда у разных народов: «Пельмени России», «Чайное Дерево» и «Хлебосольная Россия». Часть меню сосредоточены на использовании фирменного продукта в рецептах – например, в павильоне «Адыгейский сыр».
Разнообразие меню позволит каждому посетителю попробовать что-то новое и найти вкусы по душе.
Город профессий АПК «Я в Агро» и мастер-классы
Современное сельское хозяйство – важнейшая для страны, перспективная и технологичная отрасль. Узнать больше об инновациях в этой сфере, а также о востребованных сегодня профессиях смогут посетители Города профессий АПК «Я в Агро». Здесь будет интересно и взрослым, и подросткам – особенно тем, кто находится в поиске работы мечты.
Для семейного посещения подходят и мастер-классы. Занятия помогут узнать больше о народных промыслах разных регионов России, заняться творчеством и даже найти новое хобби.
Фестивальная сцена
«Вкусы России» — это уникальное сочетание гастрономии, культуры и зрелищных событий. На ВДНХ появилась большая сцена с насыщенной программой. Творческие коллективы – фольклорные ансамбли, вокалисты и танцевальные группы – из разных уголков страны представят свои творческие номера.
На глазах зрителей ежедневно будут проходить жаркие гастробитвы. В этом году в них примут участие не только профессиональные шеф-повара, но и известные блогеры. Соперники приготовят блюда из национальных кухонь России, а гости пополнят свои кулинарные книги новыми рецептами. Оценивать подачу, состав и исполнение блюда будут селебрити и известные шефы.
Галерея
