Заведение считается одним из лучших мест, где можно отведать итальянскую кухню. Здесь посетителей угощают пиццей из настоящей дровяной печи, мясом и рыбой на гриле, изысканными десертами и прочими деликатесами. Причем все они готовятся по классическим рецептам в авторском прочтении шеф-повара. Насладиться ими можно в ресторане или дома, заказав доставку любимых яств. Однако большинство поклонников «IL Forno» предпочитают трапезничать здесь же, в заведении. Мягкий свет, удобная мебель, звуки мировых хитов итальянской музыки — все настраивает на приятный отдых с друзьями и детьми. Кстати, для малышей в «IL Forno» имеется особое детское меню, а для взрослых — разнообразные акции и скидки.Название «il FORNO» в переводе — это печь, вокруг которой и выстроена концепция ресторанов. В печах знаменитая итальянская пицца готовится по всем правилам: с хрустящей тонкой основой, разнообразными начинками, расплавленным тянущимся сыром, качественным оливковым маслом и отборными томатами. Также в il FORNO готовят пиццу на фирменном ржаном тесте. Печи установлены непосредственно в залах ресторанов, где гости могут наблюдать за процессом приготовления более 30 разновидностей пиццы и других блюд, представленных в авторской интерпретации. Руководит кухней проекта бренд-шеф Алексей Беседин. В il FORNO обязательно стоит попробовать фирменную пасту (в том числе безглютеновую), мясо и рыбу, приготовленные на гриле, а также блюда из разнообразного меню морского бара.Любителям морепродуктов бренд-шеф рекомендует обратить внимание на устрицы, королевские креветки, запеченные под корочкой хлеба с соусом биск, шупальца осьминога, лосося с тушеными овощами или заказать целую рыбу на гриле, на пару или запеченную в соли. В десертной карте можно найти все классические десерты - от паннакотты до мильфея, но самым популярным остается ароматный медовик.По утрам гостям il FORNO на Кутузовском проспекте предлагают завтраки. В каждом ресторане представлена обширная коллекция вина, регулярно обновляются сезонные предложения, а также круглый год маленьких гостей учат готовить пиццу под руководством профессиональных поваров на уроках «Школы юного пиццаойоло». Рестораны il FORNO идеально подходят для проведения мероприятий любого масштаба: от корпоративов до свадебных торжеств. Чтобы забронировать стол в одном из ресторанов il Forno, воспользуйтесь удобной онлайн-формой: укажите дату и время вашего визита, а менеджер ресторана свяжется для уточнения деталей в удобное для вас время.