Гастрономическое необистро с элементами smart cuisine на Патриарших прудах от команды Ильи Тютенкова. Кухня Pinch — игра ингредиентов, техник и эмоций бренд-шефа Луиджи Маньи. Идеальное дополнение к блюдам ― классические, сезонные и креативные напитки, в том числе почти две сотни вариаций джин-тоников с особым декором. Осенью гости согреваются коктейлем с фейхоа, летом пережидают жару со спритцем. А если готовы к необычным сочетаниям, выбирают текилу на кинзе или пену из зеленого чая.