Хлебный дом — это кухня императрицы Екатерины II, самое крупное сооружение ансамбля, спроектированного архитектором Василием Баженовым. Здание имеет форму куба с закругленными углами. В его постройке был использован белый камень из Хорошевских каменоломен. Фасады украшены эмблемой в виде каравая и солонки с вензелем из букв «Х» и «С» («хлеб» и «соль»). Корпус не был достроен: Екатерина II раскритиковала работу Баженова и отстранила его от должности. В XIX веке в Хлебном доме действовали лечебница для крестьян и гостиница для дачников. А с 1918 года и до конца 1970-х во дворце были коммунальные квартиры. В 2006 году Хлебный дом открылся после реконструкции. В его залах проходят выставки, а во внутреннем дворе-атриуме проводятся концерты и театральные мероприятия.