Одна из главных и самых запоминающихся достопримечательностей национального парка «Кисловодский». Создание и воплощение, в середине 1970-х гг. этого изумительного уголка парка, было идеей Ивана Захаровича Шишова — директора комбината «Курзеленстрой». Долина роз занимает два гектара. Розовые кусты высажены в строгие квадратные клумбы, расположенные в шахматном порядке. Вокруг проходит сеть пешеходных дорожек, чтобы каждый желающий мог поближе рассмотреть цветы, вдохнуть волшебный, неповторимый аромат и сфотографироваться на их фоне. Кусты роз окаймляет газон. Как музыка звучат названия видов роз: чайно-гибридные, флорибунда, плетистые, полиантовые, шрабы и грандифлора. Это «розовое море» состоит из более чем 30 сортов роз. Их цвет, размер и другие характеристики тщательно подобраны для получения строгой композиции. Вы обязательно полюбите и запомните розы, представленные в Долине национального парка «Кисловодский», увезете с собой фотографии королевских цветов и воспоминания о благоухающих ароматах.

Долина является местом арома- и арт-терапии, общественным центром Среднего парка и одной из самых популярных фотолокаций.