Первый в России музей с открытым производством пастилы по старинным технологиям расположен в здании фабрики купцов Чуприковых. Они принадлежали к знаменитой пастильной династии Коломны. Музей предлагает совершить настоящее путешествие во времени ― перенестись в глубь веков, узнать о коломенской пастиле и «чуприковском» способе ее приготовления, принять участие в чаепитии, дегустации и мастер-классе. Еще у фабрики есть свой экспериментальный театр, представляющий на суд публики различные интерактивные программы и спектакли. Также гости могут прогуляться по музейному саду, посетить музыкальный завтрак или гастрономический ужин, заглянуть в магазин, где продаются кондитерские изделия на любой вкус ― от классической ромовой бабы до шоколадного французского печенья с солью.