Музейно-гостиничный комплекс «Гостиница Пожарских»

В XIX веке гостиница Пожарского располагалась на популярной Государевой дороге, соединяющей две столицы. В разное время здесь останавливались Н. В. Гоголь, П. А. Вяземский, император Николай II. А. С. Пушкин прославил кулинарные изыски хозяйки и весь Торжок, написав следующие строчки:

«На досуге отобедай

У Пожарского в Торжке,

Жареных котлет отведай (именно котлет)

И отправься налегке».

В наши дни в музейном комплексе проходят выставки, различные культурные мероприятия, работает исторический «Варшавскiй магазинъ» и проводятся экскурсии с дегустацией знаменитых пожарских котлет.