Музей архангельского пряника-козули

Традиционное лакомство Архангельской губернии пекут с начала XIX века, когда здесь появился сахарный завод. Благодаря крупному торговому порту найти необходимые специи труда не составляло. Красивые, яркие фигурки мгновенно набрали популярность, быстро расходились на ярмарках. Их традиционно дарили на Рождество и Новый год, козуля стала неотъемлемым украшением рождественской ели в Архангельской губернии. Музей, посвященный местным пряникам, открылся в 2017 году. Здесь можно погрузиться в историю козульного ремесла и кондитерского дела Русского Севера, а также принять участие в интерактивных программах и тематических мастер-классах для детей и взрослых.