Осетровая ферма «Каспийские деликатесы»

Хозяйство расположено в экологически чистом районе Астраханской заповедной зоны. Здесь выращивают рыбу осетровых пород и производят рыбные деликатесы. Сейчас на ферме живет более 15 тысяч осетров восьми видов, совокупно — более 150 тонн рыбы. На огороженных участках реки осетр существует в естественных условиях, питаясь уникальным волжским зоопланктоном. В основе производства деликатесов — оригинальные рецепты, а из добавок используется только соль из озера Баскунчак.