YURA Restaurant & Bar

Ресторан участвует в проекте «Московское чаепитие», в рамках которого горожане и гости столицы могут попробовать специальный чайный сет ежедневно с 16 до 19 часов.

Ресторан YURA Restaurant & Bar с великолепным видом на Тверскую улицу и Пушкинскую площадь расположен в самом сердце Москвы. Заведение является частью пятизвездочного дизайн-отеля StandART, признанного лучшим дизайн-отелем 2019 года по версии World Luxury Hotel Awards. Ресторан назван в честь первого космонавта и специализируется на авторской кухне в стиле нордик. Концепция заведения основана на принципе farm-to-table с использованием исключительно сезонных фермерских продуктов от проверенных поставщиков.

Меню и кухня

Меню ресторана представляет авторскую скандинавскую кухню под руководством шеф-повара Ирины Цынтарюк. Концепция основана на эксперименте с текстурами и вкусами, возвращении к нордику и тонких сочетаниях ингредиентов. Блюда готовятся из локальных сезонных продуктов по авторским рецептам. Меню ресторана включает специальные завтраки, доступные с 07:00 до 11:00 в будние дни и до 16:00 по выходным, а также регулярно дополняется специальными фестивальными позициями и сезонными блюдами. Средний чек составляет 5 000 рублей.

Интерьер и атмосфера

Ресторан выполнен в футуристическом дизайне с элементами ретрофутуризма, без традиционных русских символов. Интерьер включает крылоподобные кресла, прозрачные ячейки потолка-иллюминатора и хирургическую чистоту линий. Заведение располагает панорамными окнами с видом на центр Москвы, что создает уникальную атмосферу для романтических ужинов и деловых встреч. Космическая тематика интерьера гармонично сочетается с элегантностью пятизвездочного отеля.