Delicatessen

Основой концепции ресторана «Delicatessen» является создание небольшого уютного заведения, в которое знающие люди приходят вкусно поесть и просто хорошо провести время. Интерьер выполнен в стиле домашнего европейского ресторанчика, с простой деревянной мебелью, настоящим камином и незамысловатым декором в виде фотографий в цветных рамках, живых цветов и винтажных рекламных плакатов. Интересной особенностью ресторана является постоянное присутствие владельцев заведения в качестве основных его работников, а именно шеф-повара, бармена, главного официанта и администратора. Основные блюда меню и специальные предложения подробно расписаны мелом на грифельных досках. В перечне блюд представлены разнообразные салаты, горячие супы и всевозможные закуски, а также семь сортов пиццы, вкусные сэндвичи и четыре вида фирменных бургеров. Стоит отметить, что к приготовлению бургеров здесь отнеслись с особым вниманием. Для этого популярного во всем мире блюда в ресторане «Delicatessen» самостоятельно выпекают булочки, маринуют огурцы и жарят на гриле рубленые котлеты. Еще одной гастрономической изюминкой ресторана можно назвать оригинальное блюдо под названием «Соррентино», которое по своей сути представляет собой очень большие равиоли из заварного теста с начинкой из куриного фарша или шпинатного мусса с яичным желтком. Барное меню в «Delicatessen» состоит из огромного выбора всевозможных напитков различной крепости, а также множества вариантов коктейлей. Кроме того, здесь самостоятельно готовят домашние лимонады и настойки, которые при желании можно приобрести и в бутылках. Стоит отметить, что ресторан «Delicatessen» предлагает гостям винные шкафчики в аренду для хранения алкоголя, купленного в баре.