Pinch

Ресторан Pinch на Патриарших Прудах, под руководством бренд-шефа Луиджи Маньи, представляет гастрономическое нео-бистро с элементами smart cuisine, где кулинарные эксперименты переплетаются с тонкими нотками воспоминаний. Шеф, долго проживший в Японии, привносит свежий взгляд на блюда.

От завтрака до позднего обеда, с 8:30 до 16:00, в Pinch предлагается обновляемое специальное меню с сезонными ингредиентами. Интерьер, созданный Натальей Белоноговой в стиле ваби-саби, впечатляет массивными деревянными столами, приглушенными комфортными тонами и камерной обстановкой.

Шеф-бармен, Владимир Воронков, раскрывает барную историю Pinch через три направления коктейлей: классика, сезонные и необычные. От хитов всех времен до уникальных сочетаний, каждый напиток — настоящее произведение искусства. Барная карта включает более 20 видов джина, в том числе редкие экземпляры, представленные исключительно в Pinch. С комбинацией различных тоников можно насладиться 100 вариациями джин-тоника, каждый с особым декором и уникальным вкусом.