Стражек / Strazek

"Стражек" - чешский пивной ресторан в Москве.Только наполнив чешским духом процесс приготовления кнедликов, мы получим настоящий чешский вкус. Ярослав Пероутка - Бренд Шеф Пивоварни Стражек, широко известен в Праге и за ее пределами, имея более 25 летний опыт работы. Ярослав воплощая в жизнь творческие идеи в своих блюдах, передает всю многогранность вкусов пивной Чехии. В знаменитом «Врабице» и истинно чешском блюде «Свичкова» в традиционных свиных шкварках, в десертах «Траганец» и Ливанце с борувками. Попробував наши блюда, многие гости, выражая благодарность Бренд Шефу, говорят о том, что в этих блюдах национальная кухня в полной мере отражает историю и традиции Чехии.