Ресторан Руставели вполне возможно назвать семейным рестораном. Небольшое, на первый взгляд, здание вмещает внутри себя большой мир настоящего грузинского гостеприимства. Дизайнерам удалось детально воссоздать атмосферу старинного грузинского заведения: старинные кувшины, керосиновые лампы, кирпичная кладка. На стенах развешаны иллюстрации из жизни старого Тбилиси — яркие и самобытные картины грузинского художника, кто хоть раз побывал в Грузии, находят здесь ту самую атмосферу и те самые вкусы. А многие грузины, живущие в России, признают это место близким по духу. Также уютные столики с видом на Мойку располагают к душевным беседам, а в летний период появляется возможность отдохнуть на открытой террасе с живописным видом.Шеф-повар ресторана с удовольствием угостит вас лучшими блюдами грузинской кухни. Здесь также можно попробовать домашние сыры, соленья, варенье, привезенные из Грузии. В меню все лучшее, что мы знаем из грузинской кухни, и много такого, чего мы не знаем. Закуски — фасоль, баклажаны, сыр в разнообразных видах, с орехами, зеленью и специями. Долма, пхали, румяные хачапури всевозможные! Сочнейшие хинкали, которые надо бережно держать за «хвостик», чтобы, откусив, тут же прихлебнуть из него бульон. Интересная вещь — рулетики из сулугуни с мятой в соусе из мацони. Мясные блюда — Мцаре по Мегрельски, Пиросмани, Лазури-ассорти из шашлыков.Заслуживает внимания и винная карта ресторана, которая разделена по принципу насыщенности — помимо классического крепкого алкоголя представлена грузинская чача, коньяк, а также обширная коллекция грузинских вин из Тбилиси. Трепетное отношение к каждому гостю — один из главных принципов работы всей команды ресторана «Руставели».