Мечта

Мечта — седьмой по счету проект Дмитрия Гутцайта (до этого были Uno Café, Pizza Uno Momento, Oscar Catering и др.) и первый в Пушкине ресторан-кондитерская с авторской кухней и фирменными десертами.В меню авторские блюда от шеф-повара Олега Оловянишникова (Garcon, Ginza, Manneken Pis). В своих блюдах Олег использует тщательно отобранные качественные местные продукты, которые можно купить по доступным ценам (отсюда приятные цены в меню).Шеф-кондитер Мечты Александр Четвериков (работал в пекарне Мишеля, Будда Баре, Антуане и др.) — приверженец натуральных ингредиентов и честного вкуса домашних десертов. Поэтому Мечта не просто кондитерская, а эко-кондитерская. В главу угла здесь поставлены естественность и вкус, а не украшательство. И опять-таки акцент сделан на местные продукты, что позволяет держать цены на доступном для всех уровне.Винная карта от Ролана Кудерина (ранее сомелье Подворья и Гутцайт Груп) стоит отдельного упоминания. Здесь много российских вин, сладких и полусладких вин и вообще разных вин по хорошей цене.А еще здесь уютный, стильный интерьер, превосходный кофе свежей обжарки, душевный сервис и приятная публика!