Заведение Аркадия Новикова в одном из самых модных районов Москвы. В основу меню ресторана легли простые и понятные блюда классической итальянской кухни. К выбору гостей — различные вариации пиццы, домашняя паста и сыры из собственной сыроварни, а также мясная классика со средиземноморским акцентом. За гастрономическую составляющую BRO&N отвечает команда итальянских профессионалов во главе с шеф-поваром Мирко Дзаго. Пространство ресторана разделено на два зала, где подают пиццу и мясные блюда. Помещения различаются оформлением и оборудованы отдельными входами, но отвечают общей концепции BRO&N: вкусная еда из натуральных ингредиентов в центре столицы.