Оригинальный формат объединяет гастрономические и барные проекты известных рестораторов и энтузиастов с небольшим опытом. Здесь можно познакомиться с японской, корейской, итальянской или гавайской кухней — блюда из разных уголков мира собраны под одной крышей гастрономического этажа. Второй ярус «Кооператива» посвящен палитре напитков и барных концепций — от нестареющей классики в виде виски и ароматных настоек до бурлящего просекко и авторских коктейлей. Дополняет площадку веранда, работающая летом.