CHANG — место для тихого отдыха в тропическом раю. Современный интерьер с многочисленными «зелёными» зонами, фитостены с автополивом, образы диких животных — всё это создаёт ощущение, как будто вы оказались на экзотическом острове где-то посреди Тихого океана.Концепция меню — азиатский фьюжн, сочетающий в себе кухни разных стран. Здесь готовят классику: рамен, тартары, севиче, замешивают более восьми видов теста, вручную крутят лапшу, лепят димсамы, а ещё подают аппетитные кушияки, приготовленные на традиционном японском гриле робата. При приготовлении не используются готовые соусы и полуфабрикаты, популярные в Азии, всё это создаётся непосредственно на кухне ресторана.