John Doe / Джон До

John Doe - кафе паназиатской кухни и бар в центре Санкт-Петербурга. У проекта «Джон До» 4 владельца — диджей Никита Буч, художник Николай Маркович, Руслан Галлилулин и Сергей Адашев, совладельцы La Pasta. За меню отвечает Дмитрий Бобылев (Buddha Bar, Tse Fung). Упор сделан на фреш-роллы и якитори — шашлыки на углях. Кстати, блюда на огне здесь готовят на японском робата-гриле. Барной картой руководит Влад Жолудев (Dead Poets). За баром наливают в основном хайбол коктейли. По выходным в John Doe играет живая музыка.