Pame

Pame можно назвать отчасти семейным проектом, в том смысле, что концепция продумана при участии жены Алексея Бурова — этнической гречанки Анны.Алексей Буров и Василий Ратнер собрали меню, которое базируется на греческих традициях, но допускает и отклонение от канона. Всегда в меню - свежая рыба и морепродукты: креветки, вонголе, кальмары, ципура, лаврак, а также традиционный кебаб, греческий томагавк и закуски в стол (Mezedes). В баре выдержанная подборка средиземноморских твистов на классику.Меню насыщено вегетарианскими позициями и устроено так, что все можно и даже нужно шерить, ведь большое греческое застолье — это как раз про Pame.