Kislovsky

Ресторан авторской кухни в центре Москвы. В основе концепции интерьера Kislovsky лежит один из самых противоречивых видов искусства — метамодернизм, гармонично соединяющий в единую концепцию трудно сочетаемые текстуры, формы и цвета. Гастрономическая философия заведения заключается в бережной работе с продуктами и максимальном сохранении их вкусовых качеств благодаря современным приемам и техникам приготовления. Кухня подстать высокому искусству — это оригинальная интерпретация мировой средиземноморской и европейской классики. В меню - блюда из морской и речной рыбы, фермерской птицы и дичи, обжаренные на открытом огне стейки, свежие овощи, коллекция классических и экспериментальных десертов.