Ресторан с открытой кухней, суши-бар с большим камином и клуб, расположенный на втором этаже с фирменными кабинками, танцполом и несколькими барами от Дениса Симачева, Аркадия Новикова и Антона Пинского. Шеф-повар Simach в Недальнем Андрей Каплунов демонстрирует свой подход к паназиатской кухне — с уважением к традициям и интересом к необычным сочетаниям. За бар отвечает шеф-бармен Дмитрий Нестеров, известный гостям еще со времен первого «Симача». С четверга по субботу с 23 и до утра здесь проходят легендарные вечеринки с диджей-сетами.