На Большой Садовой распахнуло свои двери семейное кафе-кондитерская "Мадлен", где каждый гость может насладиться французскими вкусностями, авторскими десертами и отменным кофе.Сердце и душа проекта - Анна Лебединец, чья страсть к кондитерскому искусству вдохновила её создать это уютное заведение. Путешествие от домашних экспериментов с тортами к собственному кафе было долгим, но захватывающим. Анна неустанно совершенствовалась, обучаясь у лучших мастеров и наполняя витрины других кафе своими произведениями. Наконец, удача улыбнулась, и вместе с мужем Алексеем и партнёрами они запустили "Мадлен".Название заведения отсылает к знаменитому французскому десерту - мадлену, знакомому многим благодаря роману Марселя Пруста "В поисках утраченного времени". Вдохновленные этой историей, они стремятся вызвать у гостей волнение ностальгии, подобное тому, которое описывает Пруст.Кафе оформлено в пастельных тонах, создавая атмосферу уюта и комфорта. Здесь можно как насладиться утренним кофе и свежевыпеченными круассанами, так и полакомиться разнообразными завтраками, включая бенедикт с лососем или шакшуку.Меню "Мадлен" предлагает европейскую кухню с французским акцентом. От пате из куриной печени до утиной грудки с пряной грушей, каждое блюдо здесь восхищает своим вкусом и изысканностью.Но главное внимание заслуживают, конечно же, десерты. Витрина заведения полна необычными вкусами и текстурами, от классических тарталеток до экстравагантного "Розового шампанского". Каждый десерт можно приобрести в упаковке и насладиться им дома или подарить близким.Не забывайте о напитках - в "Мадлен" вы найдете широкий выбор кофейных и чайных напитков, включая нестандартные варианты, такие как Юдзу американо или Латте османтус.
