В центре Москвы, на Покровке, работает камерное бистро NOUGE от команды Kalabasa, известной своими кулинарными достижениями. На протяжении 15 лет Kalabasa является воплощением уютного кафе-кондитерской, славящейся множеством авторских десертов и особой атмосферой, где каждый может почувствовать себя как дома. Новый проект тщательно продуман и спланирован: команда искала подходящее место, чтобы создать заведение на каждый день и для любых встреч, сохранив ту самую домашнюю теплоту Kalabasa.Шефы Станислава Кормановская и Андрей Лысогор разработали меню NOUGE таким образом, чтобы оно было понятным и интересным, подходящим для любого времени дня. Завтраки и обеды здесь можно собрать по собственному вкусу, а блюда в стол to share делают посещение бистро ещё более дружелюбным. Специальные десерты от Kalabasa дополняют меню и добавляют знакомые ноты.Винную карту для NOUGE составил Евгений Коваленко, объединяя классические сорта с актуальными натуральными винами и петнатами, а раздел "География бокалами" ежемесячно знакомит гостей с разными регионами. Шеф-бармен Максим Артёмов представил девять авторских коктейлей, отражающих стиль бистро. Подчёркивая минимализм и чистоту вкуса, коктейли раскрывают душу и эстетику NOUGE, делая каждый визит особенным.Таким образом, NOUGE передаёт атмосферу дома Kalabasa, предлагая гостям уютное место для отдыха, встреч и наслаждения вкусами в самом сердце города.
Пока нет отзывов — вы можете написать первый