Ресторан "Salone Pasta&Bar" открыл свои двери в Москве спустя четыре года после своего успеха в Санкт-Петербурге, где проект Михаила Соколова, Тимура Дмитриева и Александра Сысоева завоевал сердца тысяч гурманов. Концепция ресторана основана на философии минимализма — каждый ингредиент в блюдах тщательно подобран, чтобы подчеркнуть основное сочетание вкусов. За кухню отвечают два признанных шефа — Евгений Энгельке и Денис Лукьяненко, чьи кулинарные эксперименты превращают простоту в искусство.Коктейльная карта Salone — это настоящая ода итальянской культуре. Напитки вдохновлены яркими персонажами и явлениями Италии: от искусства Модильяни до фильмов Феллини. И, конечно, не обошлось без посвящения Тинто Брассу. Винная карта разнообразна и продумана так, чтобы каждый гость нашёл что-то для себя: от классических вин до редких экземпляров, произведённых небольшими семейными винодельнями.Интерьер Salone проработан до мелочей. Тарелки, бокалы и столовые приборы несут в себе свою историю — от культовой итальянской посуды до винтажных находок с французских рынков. В этом месте каждый гость чувствует себя, как в уютной итальянской гостиной, где хозяева всегда рады видеть друзей и близких.
2 отзыва