The Vidovoy

The VIDOVOY — это три этажа с авторской кухней, тематическими вечеринками и концертами. Первый этаж — бар с вечеринками, а второй и третий этажи — концептуальный ресторан с концертной площадкой. Интерьеры оформили в стиле ар-деко с замысловатой лестницей со стеклянными балюстрадами. За кухню отвечает шеф-повар Юрий Голов («Щука», Kempinski), взявший курс на кухни Азии, Европы и России. Среди блюд — томленый краб со спаржей и лимонным кремом, паста карбонара с морепродуктами и запеченный картофель с грибами и икрой. Из необычного: квашеная репа с запеченным топинамбуром и вяленая свекла с кремом из квасного сусла.