Dreva

Надежда Третьякова представляет свой новый проект под названием "Dreva", созданный при сотрудничестве с известным Дэниелом Хогландером, обладателем двух звезд Michelin (ресторан Aloё в Стокгольме).Имя "Drevå", что переводится как "древо", вдохновлено мировым древом Иггдрасилем из скандинавской мифологии. Этот символический выбор отражает философию ресторана, объединяющую в себе нордические и французские традиции. Однако, кулинарное искусство Хогландера не поддается таким ярлыкам - оно космополитично и индивидуально.Сочетая продукты со всех уголков мира, Дэниел мастерски применяет различные кулинарные методы. Он разрушает стереотипы, играет на контрастах и эмоциях, выражая свою главную идею - вкус. От авангарда до декаданса, от старой школы до панка, от Севера Европы до ярких красок Магриба - "Dreva" предлагает новую эру гастрономии.Из окон ресторана открывается завораживающий вид, а внутри каждый гость погружается в свой уникальный мир гастрономических открытий.В Dreva есть места за Chef’s Table, где высокие кресла, и места за отдельными столами. При бронировании просим указать ваши предпочтения, тем не менее, определенные места бронируются по возможности. Для гарантированного бронирования необходимо внести предоплату 50% от стоимости меню.