Ресторан «Рукола» находится в AZIMUT Парк Отель Фристайл Роза Хутор. Дизайн интерьера выполнен в стиле итальянской траттории - максимально уютного места для семейных посиделок. В оформлении использовались зеленые травянистые оттенки, которые создают ассоциацию с сочной свежей руколой.В меню - традиционная итальянская кухня, объединенная с хитами кавказских блюд. Новое меню порадует гостей традиционными итальянскими блюдами, среди которых большой выбор паст, салатов со свежей зеленью и, конечно же, итальянских пицц. Также здесь позаботились и о тех, кому интересна локальная кухня — приятно удивит «Чашушули из телятины», который подается с пылу с жару в глиняном горшочке. На вкусный и полезный завтрак в зимний сезон можно попасть уже с 7 часов утра, что очень удобно для ранних райдеров.