Self Edge Japanese на Большой Грузинской, 76

Ресторан входит в международный ресторанный гид GreatList

Self Edge Japanese — современный японский ресторан. Бескомпромиссный продукт, дикая рыба из Японского моря и Атлантики, вагю, самая яркая в России коллекция саке, коллекция specialty чая и коктейли с оглядкой на японский продукт.

Каждую неделю сюда привозят свежие устрицы с острова Хоккайдо, гребешки и кальмаров — с Сахалина, краб приезжает с Камчатки, а тунец и хамачи — с лучших японских рынков.