Ресторан «СырБор»

«СырБор» — сырный современный ресторан. Современное заведение формата free-flow при музее-заводе «СырКультПросвет», основанное на гастрономических традициях сырного дела и локальных продуктах «Углече поле».

Непременным ингредиентом авторских блюд от бренд-шефа Григория Мосина является угличский сыр. Аутентичная кухня с переосмыслением исторических традиций и посещение музея-завода «СырКультПросвет» — отличный источник хорошего настроения и позитивных впечатлений. До 18:00 ресторан работает в режиме free-flow, а после начинается обслуживание а-ля карт. Любимые блюда посетителей: сырный суп, пожарские котлеты, рататуй, паста в сырной голове, сырное фондю, а также фирменные блюда, такие как пицца «СырБор».