Anna Bistro

Первый собственный ресторан Анны и Никиты Татаевых, который открылся в ЖК «ВТБ Арена», с панорамным видом на парк.

Проект стал для супругов особенным. Anna Bistro расположено на первом этаже дома, в котором живут они сами. Это не просто ресторан, а продуманный до мелочей гастрономический проект, отражающий личные вкусы и подход к гостеприимству.

Концепция ресторана — «European soul. Asian touch». Привычные блюда здесь переосмыслены с использованием ингредиентов и техник стран Азии. Например, в меню можно найти бефстроганов с татаки из говядины, крабовые котлеты с мисо-соусом, куриный суп с рамен-лапшой, ролл с авокадо и цитрусовым понзу, цезарь с креветками темпура. Отдельное внимание уделено разделу роллов — их подача сопровождается микс-салатом и создает деликатную связь между азиатской и европейской традициями.