Огонёк

Ресторан «Огонек» называется фермерским, потому что в его блюдах используются преимущественно продукты, которые закупают напрямую у фермеров, и продукты эти — местные, с Дальнего Востока.

Одной из особенностей меню является его динамичность в плане использования сезонных продуктов. Шеф-повар Дмитрий Яшин знает и отслеживает сезоны появления тех или иных продуктов (ягод, морепродуктов, грибов, рыбы, и прочих даров тайги и океана), и создает из них сезонные новинки.

«Огонек» — ресторан про вкусную и здоровую авторскую кухню, с упором на Дальневосточный колорит. Свежие морепродукты, домашние птица и мясо, блюда на гриле и качество, проверенное временем.