Claudia

Claudia — совместный проект Глена Баллиса и Феликса Бермана в премиальном жилом квартале «Прайм Парк» на Ленинградском проспекте, вдохновленный образом актрисы Клаудии Кардинале. Ее естественная красота, многогранность и любовь к жизни легли в основу философии ресторана — легкого, гостеприимного пространства, где средиземноморская кухня в стиле comfort food встречается с теплой атмосферой.

Концепция объединяет гастрономические традиции всего Средиземноморья — от Италии и Израиля до Туниса и Алжира. За кухню отвечает шеф-повар Евгений Непокульчитский, создающий понятные и сбалансированные блюда на каждый день с акцентом на свежие продукты и сезонность. Меню предлагает большое разнообразие блюд из морепродуктов, мяса и овощей, а барная карта от шеф-бармена Дениса Когана вдохновлена национальными рецептами стран Средиземноморья.