Кулинарная экскурсия «Вкус Викторианской Англии»

Это настоящее кулинарное путешествие на 150 лет назад во времена Викторианской Англии!

Это время бурного развития технологий и рождения знаменитой английской чопорности, эпоха, когда появились современный образ Рождества и Нового года, представления об элегатности в моде, привычные нам форматы «шоппинга» и туризма…

Но что скрывалось за этим лоском? Викторианская Англия — общество с огромным расслоением. На смену средневековым сословиям пришли «социальные классы», радикально различавшиеся по культуре, образу жизни, даже речи. И, разумеется, ели они совершенно по-разному.

Так давайте же выясните, кому положен ланч, а кому — обед, ели ли аристократы на завтрак знаменитую овсянку, и во сколько на самом деле надо пить чай. Гостям будут предложены угощения из меню разных слоев населения Великобритании XIX века.

Спикер — Максим Шевченко, ведущий научно-популярных подкастов «У Вальтера» и «Комнатный рыцарь», руководитель исторического клуба «Фламандцы» и реконструктор с двадцатилетним опытом.